Heineken intègre la technologie de batterie thermique de 100 MWh de Rondo pour générer de la vapeur de brassage à partir d'électricité renouvelable, remplaçant ainsi les chaudières traditionnelles.
Le processus de brassage nécessite généralement des chaudières à gaz pour produire d'importantes quantités de vapeur, ce qui engendre souvent une pollution considérable. Pour remédier à ce problème, le brasseur Heineken a récemment annoncé une collaboration avec Rondo, entreprise spécialisée dans les technologies de batteries thermiques, et EDP, fournisseur d'énergie, afin de mettre en œuvre un nouveau système de batterie thermique de 100 MWh dans sa brasserie de Lisbonne, au Portugal. Ce système vise à produire la vapeur nécessaire au brassage grâce à des énergies renouvelables, réduisant ainsi significativement les émissions de carbone. La technologie de batterie thermique de Rondo utilise des briques réfractaires pour le stockage de la chaleur et fournit 7 MW de vapeur en continu. Contrairement aux batteries classiques qui stockent l'électricité, les batteries thermiques utilisent des matériaux tels que la céramique pour stocker et restituer l'énergie thermique. Le système de batterie thermique Rondo (RHB) qui sera installé dans la brasserie Heineken de Lisbonne utilise des briques réfractaires comme milieu de stockage de la chaleur. Ce système sera alimenté par l'énergie solaire produite sur le site et par l'électricité renouvelable fournie par EDP. L'électricité sera convertie en chaleur à haute température stockée dans les briques réfractaires, puis cette chaleur sera transformée en vapeur pour le processus de brassage. Le système devrait fournir une puissance de vapeur de 7 MW, suffisante pour alimenter l'ensemble de la brasserie 24h/24 et 7j/7. Une première dans l'industrie européenne des boissons, ce système relève le défi de l'électrification de la vapeur à haute température. Sa mise en service est prévue pour avril 2027, ce qui en fera l'un des plus grands systèmes de batteries thermiques du secteur. Cette collaboration représente une étape majeure pour l'industrie, car la décarbonation de la vapeur à haute température est considérée comme l'un des procédés industriels les plus difficiles à réaliser grâce à l'électricité. Ce projet constitue non seulement une étape clé pour Heineken dans l'atteinte de son objectif de neutralité carbone d'ici 2040, mais contribue également à l'objectif national portugais de réduire les émissions de gaz à effet de serre de 55 % d'ici 2030. EDP assurera l'exploitation du système selon un modèle de gestion déléguée.
